Nuestra Colección
El buque insignia
ESTACA
BACANORA
Estaca Bacanora Blanco, Sonora, México $90
Notas reveladoras y ahumadas de tierra y pedernal. El humo es limpio y seco, con toques de lavanda y hierbabuena. Persisten almendras crudas, piedra mojada y agave bañado por el sol, mientras una calidez contenida acaricia el paladar. 94 puntos - THE TASTING PANEL
Vete aún más loco
ESTACA
SALVAJE
Estaca Bacanora Salvaje, Sonora, México $110
Elaborado con agave silvestre, este perfume ofrece una fragancia con un velo ahumado y etéreo. Su humo posee una presencia carismática y cautivadora. La mineralidad se manifiesta a través de una complejidad vegetal, con notas de azahar, bergamota y pimienta blanca. El agave meloso se abre paso en el paladar medio con ecos de clavo y pétalos de rosa. 96 puntos - THE TASTING PANEL
El valiente
ESTACA
VALIENTE
Estaca Bacanora Valiente Reposado, Sonora, México, $120
Añejado durante nueve meses en barricas de Bourbon, desprende aromas a tarta de melocotón, flores silvestres, agave y canela. En boca, presenta una entrada increíblemente suave, con notas de melocotón delicado, manzana MacIntosh, vainilla y un toque de pimienta blanca. Final exquisitamente equilibrado con toques de sándalo, especias y frutas de huerta. 97 puntos - THE TASTING PANEL
El rebelde
ESTACA
EL TRAGO
El Trago es un aguardiente blanco de alta graduación, elaborado con agave silvestre. Se produce exactamente como en la época en que era ilegal: se embotellaba directamente del alambique en damajuanas de vidrio (botellas de 5 galones) y luego se enterraba para ocultarlo de las autoridades. El elixir resultante, que reposó un año bajo tierra, es brillante y muy viscoso, con aromas a agave cocido y hierbas secas.
